Información básica
Nuestras necesidades nutricionales individuales son tan únicas como nuestra huella digital
La terapia nutricional o medicina ortomolecular coloca la nutrición en el centro de todos los enfoques curativos.
Se suministran al cuerpo macro y micronutrientes vitales en dosis terapéuticas para compensar las deficiencias ambientales, nutricionales y las relacionadas con el estrés.
Absorción suficiente de los nutrientes
El cuerpo no puede producir nutrientes como vitaminas, minerales, oligoelementos, proteínas, carbohidratos y grasas por sí mismo, por lo que debe absorberlos en cantidades suficientes a través de los alimentos. Esto suena más fácil de lo que es. La dosis óptima de nutrientes solo se puede evaluar individualmente, al fin y al cabo, cada persona es bioquímicamente única.
Lamentablemente, la alimentación moderna se merece con demasiada frecuencia la etiqueta de «deficiente en nutrientes». Según un estudio del Departamento de Agricultura de EE. UU., las verduras y frutas contienen hoy en día una media de un 40 % menos de vitaminas que hace 40 años. Los suelos empobrecidos carecen incluso de hasta un 60 % de sus nutrientes originales, lo que dificulta una alimentación saludable.
Debido a la contaminación ambiental, el estrés y la mala alimentación (azúcar, grasas, alcohol), tenemos que absorber tres veces más de lo recomendado de algunos nutrientes. La medicina ortomolecular trabaja con complementos nutricionales específicos para lograrlo. También se tiene en cuenta la composición de las sustancias portadoras que hacen posible la absorción y el uso de nutrientes en primer lugar.
Con el paso de los años, el organismo puede compensar una deficiencia de nutrientes difícil de detectar clínicamente, siempre que la flora intestinal se mantenga intacta en gran medida. Pero entonces el hígado y las células ya no se desintoxican lo suficiente, por lo que el sistema inmunológico se debilita de forma permanente. La terapia nutricional también descubre procesos degenerativos graduales que pueden dar lugar a una amplia gama de enfermedades y problemas de salud.
